За декорација на торти, колачи и други слатки. Производот е ослободен од вода со процес на лиофилизација и на тој начин се зачувани сите нутритивни својства на овошјето. Самиот процес на лиофилизација овозможува да се добие квалитетен производ.
Лиофилизирани малини се вкусна и хранлива ужинка која го задржува вкусот и хранливите вредности на свежите малини, а идеални се за разни кулинарски примени. Што се лиофилизирани малини? Лиофилизирани малини се плодови кои поминале процес на лиофилизација, што е технолошка постапка на сушење која овозможува зачувување на хранливите вредности, вкусот и аромата на овошјето. Во текот на овој процес, малините прво се длабоко замрзнуваат, а потоа водата од мразот се претвора во пареа во вакуум, со што се отстранува речиси сета вода. Оваа постапка резултира со крцкави парчиња овошје кои го задржуваат својот облик и боја на свежите малини. Лиофилизираните малини се богати со витамини, антиоксиданти и влакна, што ги прави одличен избор за здрава исхрана. Овие малини не содржат додаден шеќер, глутен, ГМО, адитиви или конзерванси, што ги прави природна и здрава ужинка. Како да ги користите? Како грицки: Совршени се за ужина или како додаток на мешавини од јатки. Во кујната: Можат да се додаваат во смутија, торти, колачи или како декорација за разни јадења. Во пијалоци: Можат да се користат во чаеви или коктели, а кога ќе се натопат во течност, ја враќаат својата сочност и вкус на свежи малини.